Rezervacije
Kontakt
Hotel Jakec
Planina pod Šumikom 5,
2316 Zgornja Ložnica
Hotel Jakec
Planina pod Šumikom 5,
2316 Zgornja Ložnica
+386(0)2 80 34 506
Ko omenimo domače jedi, pri tem pomislimo na slastno hrano, ki so nam jo pripravljale mame in babice. Saj zato pa so domače, ker jih povezujemo z domom. Domače jedi v glavnem spadajo v slovensko kuhinjo, vendar kulinarika ni tako enostavna – slovenska kulinarika namreč vsebuje kar nekaj podkategorij, po nekaterih ocenah kar 40.
|
V Sloveniji se namreč mešajo tri velike evropske kulture, in sicer sredozemska, alpska in panonska, to pa se odraža tudi v kulinariki. Vsak osnoven recept ima namreč več različnih variant glede na pokrajino, vsaka pokrajina pa nudi tudi svoje posebnosti. Nudimo značilne domače jedi, kot so enolončnice, krompir, juhe, klobase, kislo zelje, žganci, štruklji, potice, gibanice in pecivo kot so medena peciva, krofi in flancati. Recept za vsako od teh jedi je praviloma dobro znan našim kuharjem. |
 |
